Diabete

La definizione generica si rifà al fenomeno delle poliuria, cioè l’eccessiva produzione di urina in un arco di tempo limitato. In caso di diabete mellito si tratta di una patologia cronica a carico del pancreas che causa gravi alterazioni nel metabolismo con particolare riferimento all’impossibilità di secernere l’ormone dell’insulina. Gli zuccheri assunti con i pasti, non essendone possibile l’utilizzo, rimangono in circolo determinando l’aumento del livello glicemico nel sangue. La terapia dietetica diviene fondamentale nei pazienti affetti da diabete e ad essa vanno aggiunte periodiche somministrazioni giornaliere di ipoglicemizzanti orali o di insulina. Attraverso questa terapia costante è possibile evitare quelle che sono le conseguenze della malattia diabetica e che vanno ad incidere maggiormente sul sistema cardiovascolare causando diversi eventi degenerativi.